Existen muchas diferencias en las funciones del molinillo de pimienta, presentamos algunos puntos comunes para analizar cómo elegir entre las funciones.
1. Selección del material del núcleo
Al comprar un molinillo de pimienta, el factor clave más importante es el material de la cuchilla del producto. En la actualidad, los materiales habituales son el hierro fundido, el acero inoxidable y la cerámica.
Si desea usarlo en una cocina caliente y húmeda, el acero inoxidable que no es fácil de oxidar es una buena opción, y también se puede usar para moler sal de roca. Sin embargo, el acero inoxidable es más blando que otros metales y es propenso a desgastarse después de un uso prolongado.
El hierro fundido es un metal muy duro, y los granos de pimienta aún más duros y grandes se pueden moler de manera confiable y rápida. Sin embargo, la desventaja es que es fácil de oxidar, debe mantenerse alejado de la humedad y no se puede usar para moler sal de roca.
La cerámica es un material fuerte, además de no oxidarse, también puede moler sal de roca. Además, el aroma de la pimienta se pierde fácilmente debido al calor generado durante la molienda, pero el material cerámico no es propenso a generar calor por fricción, por lo que puede mantener eficazmente el aroma original de la pimienta.
2. El estilo que ajusta el grosor de la molienda es más práctico.
Si desea maximizar la viabilidad del molinillo de pimienta, es posible que desee verificar si el producto tiene la función adicional de ajustar el espesor de molienda. Cuando cenamos en la mesa, usualmente solo usamos pimienta de grano grueso para agregar sabor; pero si se usa para cocinar, es posible que necesitemos granos de pimienta del mismo grosor. Puede elegir según sus necesidades personales.
3. El estilo desmontable y no oxidado es fácil de limpiar.
El molinillo de pimienta de dos manos se puede desmontar y limpiar fácilmente debido a su estructura interna simple, pero la mayoría de los otros tipos de productos no se pueden desmontar, lo que aumenta enormemente la dificultad de limpieza y mantenimiento. Incluso si se trata de un modelo desmontable, con el fin de evitar la humedad residual después de limpiar y causar oxidación, se recomienda que utilice un paño limpio y seco para limpiarlo en lugar de enjuagar con agua limpia.
Sin embargo, cocinar inevitablemente causará humo aceitoso y manchas de aceite en el molinillo de pimienta, y es difícil limpiarlo completamente solo con un paño. En este momento, se recomienda que compre un estilo hecho de vidrio o material acrílico. Además, las hojas de cerámica son menos propensas a oxidarse que las de acero inoxidable. Estos materiales se pueden limpiar fácilmente.
4. El estilo que puede ver la capacidad restante de un vistazo es adecuado para personas que lo usan con frecuencia.
Cuando está cocinando, debe haber tenido la experiencia de levantar la botella de condimentos, solo para descubrir que la botella ya está vacía. ¿Es muy inconveniente? Especialmente para platos que requieren una fritura rápida, si tiene que detenerse para agregar condimentos durante la cocción, también puede afectar el sabor de los platos terminados. Por lo tanto, aunque el molinillo de pimienta de madera parece clásico y agradable, si lo usa con frecuencia, se recomienda comprar productos hechos de materiales transparentes como vidrio o acrílico, ¡para que pueda ver la capacidad restante de un vistazo!
Los diferentes tipos de molinillos de pimienta tienen diferentes ventajas y desventajas. ¡Se recomienda que consulte los puntos compartidos hoy antes de comprar y elija el estilo más adecuado según sus propias necesidades!
Hora de publicación: mayo-24-2021